Astigarraga

Astigarraga es un pueblo de Guipúzcoa, a escasos kilómetros del centro de Donostia-San Sebastián de cuyo municipio hizo parte hasta hace pocos años. Es famoso por ser epicentro de la tradición sidrera vasca, cuyo consumo en los últimos años se ha incrementado. De hecho, numerosas sidrerías (sagardotegia en vasco) de la vieja escuela se encuentran aquí y se han hecho inversiones para el cultivo de los manzanos autóctonos para la sidra original.

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► Mun. de la prov. española de Guipúzcoa; 3 355 h.

Enciclopedia Universal. 2012.

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